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小麻糬和五十咩的美食宗跡
網誌:http://driftsakura.blogspot.tw/2014/03/blog-post_1725.html
今天五十咩跟著手機APP來到興中街的天廚河粉嘗嘗越式料理，菜單上價位看似有點小貴，但是其實份量大多很夠，有的甚至還可以兩個人吃都沒啥問題。
店內算是整潔，在醬料區或是牆上還掛有一些越式的裝飾。
最先送上來的是涼皮春捲，裡面包裹著蝦肉，麵條及一些蔬菜，直接吃並沒有太明顯的味道，當跟醬汁合體後，整體味道大幅加成，微酸微甜恰到好處的醬汁配著裡面的餡料，吃起來感覺清爽且不油膩，除此之外，還帶點Q韌的口感，不論在口味上或是口感上都感覺很不錯。
接下來上桌的是越式椒麻雞，雞皮外裹的粉層吃起來有點太厚，感覺有點鬆鬆的，五十咩並沒十分愛吃這種口感，剛開始吃時並沒有任何辣的感覺，只是有嘗到醬汁酸酸甜甜的滋味，但過了一陣子，忽然有一種酥麻敢衝上腦門，讓不常嗜辣的五十咩差點歸西>"<。
單吃雞肉可能會有點膩，但是配著下面的蔬菜以及醬汁一起吃下，蔬菜的清爽感抵消了雞肉的油膩感，醬汁當做兩者融合的橋梁，酸酸甜甜辣辣的滋味在口中融和為一體，還帶著蔬菜的輕爽感及腦門的酥麻感，所有感覺都混在一起。
越式拌飯上桌了，上桌時五十咩有點傻眼，似乎覺得不該點這份，一個人吃份量似乎有點多，可以看到其中有肉有菜，利用大量蔬果當作配料，盤底有些濕濕的是醬汁，店員說食用的時候記得拌一拌。
可以看到其中配菜有小黃瓜，鳳梨，高麗菜，香菜，紅蘿蔔及番茄，還有一個白色的菜五十咩吃不出來是什麼。
整體吃起來盡是蔬菜的清脆感，酸甜的醬汁混著米飯伴著青菜，本來以為吃不完的伴飯也被五十咩整個扒光。
拌飯解決後沒想到上桌的是同行人點的海鮮河粉，也是一整個大份量，五十咩瞬間崩潰，淺嚐一小口，入口盡是酸味及香辛料的味道，滲到連麵條裡面都是，喜歡吃酸味重一點的人可以嘗試看看。
最後上桌的是越式煎蝦餅，也是一整個有氣勢。
還附兩盤泡菜醬料及一份青菜一起食用。
餅的下面有放著配料，桌上貼有食用方法教大家如何享用。
大概的步驟是依序把餅，配料，蝦子及醬汁，放在菜上面，最後再捲到一起享用。
像咖哩薑黃色的餅皮單吃會帶微微焦香味和香辛料味，所有都包好後，混著配料蔬菜一口咬下，配料微酸甜的口感配上蔬菜的清甜感，整體滋味豐富，口感特別，且不時的散發著餅香，唯一缺點是桌面一整個會吃得亂七八糟，帶心儀對象去時，絕對不能點這道呦!!
最後還點很椰奶的椰奶冰及滴式咖啡煉奶。
滴式咖啡煉奶，有其它部落客用統一咖啡廣場來形容他的味道，一開始本來不相信，沒想到喝了之後第一個浮先的味覺影像真的是統一咖啡廣場^^，實在是形容得實在是挺貼切的，不過他的咖啡味更加濃郁，是五十咩喜歡的味道。
今天吃的大多五十咩都很喜歡，且價位不算太高，有機會帶朋友吃異國料理時一定會再訪滴。
地址:興中店: 高雄市苓雅區興中一路391-393號 復興店: 高雄市新興區復興一路71號
電話:興中店:07-3389965 復興店:07-2388777
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30 星期一公休
Facebook:天廚河粉
官網:天廚河粉
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