<食記><屏東-東港鎮>葉家肉粿

台南特殊早點是牛肉湯，那到了東港也有一個特殊的早點-肉粿，今天來到這間網路有名的肉粿店，葉家肉粿，常常經過時都排著點餐的人龍。



炊煮的器具陳列在一旁。



櫃台有四五個人手幫忙裝盛餐點。



沒想到看似簡單香料，香腸，肉粿及高湯竟然可以迸出這麼完美的組合，肉粿口感有點像是蘿蔔糕，吃起來沒有太濃厚的味道，但是合著微微黏稠高湯將香腸，香料，香菜一口吃下，所有味道在口中結合為一體，入口後湯汁的香味充滿口腔。



強烈建議有機會來到東港可別忘了嘗嘗這道當地特殊的早餐。