2013年8月9日 星期五

<食記><台南市-安平區>兩角銀古早味冬瓜茶

冬瓜茶在台南也算是一級戰場,最有名的莫過於義豐冬瓜茶,在有店面的冬瓜茶店中,個人最愛的還是這間兩角銀古早味冬瓜茶,在安平以及赤崁樓都有店面。







這邊相片是安平的店面,裡面有陳列著製備冬瓜的大鍋爐,有時剛好店家在烹煮的話可以聞到濃濃的冬瓜香飄盪出來,甜滋滋的味道誘發著唾液瘋狂分泌。



裡面還有放置著準備料理的冬瓜及古早農家的陳設,可以再次回味過往台灣農家的歷史。



這邊裝飾品也不少,大多是綠色的裝飾品或是小雕像為主。




老闆似乎對青蛙情有獨鐘,隨處都可以見到青蛙的擺設。





萬萬沒想到連廁所都有!! 可見老闆真的很愛青蛙。

 



除了主打的冬瓜茶外,也可以買冬瓜塊回家自己煮,冬瓜塊還有分不同種類及口味,主要有分為含有冬瓜顆粒及不含冬瓜顆粒的兩種,其中口味依濃到但分為碳烤,原味,清香三種。




不想自己煮的話也可以購買店面的冬瓜茶,口味也可以依照不同喜好來選擇。個人比較喜歡比清香再淡一點點的濃度。
 




有機會來到安平可以配著一杯清涼的冬瓜茶漫步在安平老街,欣賞著充滿歷史情懷的台南古城。

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