<食記><台南-安平區>天下第一棺 棺材板

台南有一項特別的小吃叫做棺材板,雖然名字聽起來挺恐怖的,但是這道小吃將兩種不同口感的食

材巧妙的結合在一起,棺材板在台南很多地方都有,今天來到安平可以試試這間縮小版的棺材板,方

便又容易食用而且口味也很正點。這間店在安平的一個小巷弄中,每次想吃時都會來這邊嚐嚐。



所謂的棺材板就是厚片土司炸過之後中間挖空,將濃湯倒入其中,要吃時一口咬下,同時享用濃湯以

及酥脆的土司所結合而成的口感,但是一般的厚片土司太大片,比較不容易食用,若是要邊走邊吃的

話肯定會滴的到處都是,因此在下我推薦這款棺材板給大家,讓需要邊走邊吃的你多一個較好的選

擇。



完成後縮小版的棺材板是不是更像棺材了呢?



來到安平的話,嚐一嚐這個台南特有的小吃唄。

最後對食材致上最高的感謝。