五十咩的其他窩
五十咩│粉絲團Blogger痞客邦愛評網
痞客邦 Blogger同步發表五十咩文章
想不到要吃什麼的時候可以到愛評網上找找
最後若是想發漏五十咩就到粉絲團

本網誌食記屬於個人主觀意見,每個人的口味及評斷標準皆有很大差異,自己只是做個記錄,記下之前享用美食時的感想,按圖索驥時請自行判斷囉,在此不進行任何推薦!
食記-內容是自行前往品嘗,遊記-則是個人旅遊經歷。

2014年3月4日 星期二

<食記><台南市-東區>蘭嶼四季麵館

份量十足的蘭嶼四季麵館讓空蕩蕩的胃瞬間填滿,飽足感上升至百分百。



歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"

小麻糬和五十咩的美食宗跡


光明路上有一間不起眼的小店駐立了好久,黃色的招牌常常讓人忽略它的存在。





菜單可以選擇的種類很多,冬粉,麵,鍋燒,水餃,炒飯。



炒飯類

炒飯炒得香味滲入飯裡誘人食慾,帶點脆感的高麗菜和洋蔥讓咀嚼時多了不同的口感,而且吃起來清爽不油膩。

櫻花蝦炒飯多了櫻花蝦本身的香氣,讓炒飯的香味更加特別,只不過吃時要多加留意,會不小心被櫻花蝦頭刺到。





蝦仁炒飯也很不錯,蝦仁炒得恰到好處,不會太老口感剛剛好,帶點彈性的蝦仁包裹在炒飯香氣中,一起大口吃下大滿足。



叉燒炒飯,叉燒還算可以,由於九旺的叉燒太厲害了,所以至今還沒有其它店家的叉燒可以取代五十咩心中的地位,有興趣的人可以試試看叉燒炒飯囉。



麵類中使用的麵是市面上常見的麵條,但是店家煮得恰到好處,軟而不爛剛剛好,湯頭是老闆自己熬煮,老闆說沒有加任何味精,因此喝完後不會口渴,喝起來清淡爽口。

四川乾麵辣醬的香氣十足,且層次豐富,喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看,若不夠辣還可以試試店家調配的辣醬,五十咩不嗜辣,上次淺嘗一口就快歸西了!!



搶鍋麵湯頭清甜且散發著炒蛋的香氣




大滷麵大碗份量十足一般男生吃完應該也很撐!!我想大概可以吃一餐底兩餐吧!!



寬的麵條吃起來更是帶勁。







水餃口味正常,皮帶點小Q。



蘭嶼四季麵館在蘭嶼也有一間是老闆姐姐所經營,有機會可以來這邊嘗嘗老闆的手藝,等到了夏天,五十咩一定還要來這邊嘗嘗飛魚炒飯的滋味。

地址:台南市東區光明街62之1號
電話:0981963633
營業時間:菜單名片上都未標註,要去之前可以打電話問看看

沒有留言:

張貼留言