<食記><屏東市->公園秀霞春捲

公園秀霞春捲是位於屏東中山公園附近小巷弄裡的小店家，攤販外面有個著一層遮蔽物，可見商家對衛生有一定的要求。還記得這間店是以往高中下課時常常會當晚餐的一個選擇。



整體份量剛好，內部餡料的水份有先濾過，因此外皮不會太快就整個濕掉而變的軟軟的，而且外皮也略有咬勁，口感適中。



裡面包的內餡也十分充足，有香腸青菜及豆芽菜...等，一口咬下可以感受到鮮脆的青菜口感，散在口中的盡是菜的鮮甜味，吃完一支大大滿足。



有機會來屏東公園附近不妨來個一支，享受一下台灣古早的庶民美食。