<食記><台南市-中西區>小香港茶餐廳

台南市已經掀起波蘿油戰爭,這間位於康樂街和正興街交叉口附近的港式餐廳也加入了戰局。



店門口設有外帶區。



進入店內牆上掛滿一些香港照片或是畫作,一整個香港風。



座椅頗為舒適,跟港片看到茶餐廳的陳設滿相像的!



餐點平均價位50~60,尚可接受,不過店家菜單還會一直變動,建議要去前先打電話過去詢問。



今天第一道是乾炒牛河,牛肉比起吃過的港式料理老了一些,但比起一般台灣店家算是炒得不錯了,有把香味炒出來,略帶Q勁的河粉也有把味道吃進去,所以整體來說算是不錯。



蟹黃燒賣外皮很Q,但是餡料味道並不十分明顯。



椰香奶黃包外表有櫻花圖樣,外皮口感感覺還不錯,也是略帶QQ口感。





但是內餡似乎跟我不和,沒有椰香,口感有點像是較不會流動的奶油車輪餅內餡。



叉燒包似乎整體口感不是很平衡,外皮有些部分乾乾的有些部份又有點太濕,裡面的內餡似乎也不是太合我胃口。



冰火菠蘿包外皮酥脆,麵包體中間孔隙度較大吃起來鬆軟卻帶有Q勁,中間奶油部分有甜甜的口感,但是沒有吃到冰火的口感,有點像是塗了奶油的菠蘿包。





絲襪奶茶有點略甜,感覺似乎有加了鮮奶油,喝起來滿香的,不過為了健康我還是比較適合喝加純鮮奶的奶茶。





有機會來到台南可以去嘗嘗鮮。