<食記><台南市-安平區>碳佐麻里日式燒肉

碳佐麻里是一間台南頗有名氣的燒烤店,分店開了不少間,個人比較偏好府前路上的那間。



晚上的碳佐麻里也別有風情,微風加上燈光及流水,可以感受到台南緩慢的生活步調。



菜單品項很多,建議可以點兩人或是四人的套餐分朋友一起share。



點內整體環境整潔舒適,若想要隱密一點,府前店還有小包廂可以選擇。











在待餐時可以喝個熱湯開開胃。





防止肉黏到鐵網的豬油!!



食材整體看來都清洗得很乾淨。





小菜的整體調配也都恰到好處。





小甜點整體口味特別,下面這道在最上層是乳酪,中間是番茄,最下面是餅乾,三種不同的食材提供三種不同的口感,口味互相調和相互加成~~推。























套餐的話男生應該是吃不太飽,建議可以點一個丼飯或是拌飯。







燒到紅通通的碳火先將網子加熱。






抹點豬油就可以開始烤啦!



齁齁~準備要開始料理肥滋滋的肉啦!!每盤油花散布得十分漂亮,只要不烤失敗，每道肉無須多做調味就十分美味,鮮甜的肉汁,恰到好處的口感,完美的發揮食材的特色,唯一缺點就是份量有點少,吃到最後會還想再加點。



























有些有醃漬的肉品也調味的十分完美,不會吃到任何腥味。










海鮮整體也很新鮮!





最後來個點及飲料,享受著和三五好友一起聊天的快樂時光。